對于石磨面粉機械而言，想要提高加工面粉的質(zhì)量，保證加工面粉的衛(wèi)生安全，就需要做好凈麥工作，將原糧中的雜質(zhì)清理出去，是保證面粉質(zhì)量和加工工藝的前提條件。而操作人員想要確保石磨面粉機械的凈麥效果，需要做好以下幾點：
　　1、石磨面粉機械操作人員定期檢查打麥機的磨損情況，及時進行更換。
　　2、在石磨面粉機械開機之前操作人員需要檢查篩面情況，篩孔是否被堵塞，如果出現(xiàn)了堵塞，檢查內(nèi)部是否存在物料的堆積，打麥機是否有堵塞的情況發(fā)生，及時對這些堵塞進行清理。
　　3、在開機之后檢查石磨面粉機械的運行情況檢查風選設備的情況，在投料的時候要穩(wěn)定流量，這也是保證清理的前提。操作人員切勿隨意更改設備零部件的技術參數(shù)，以免影響設備的正常運行。
　　4、對于石磨面粉機械的原糧需要控制合適的加水量和潤麥時間，達到合適的入磨水分。畢竟石磨面粉機械想要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的面粉對于原糧的含水量也是有一定的要求的，而潤水環(huán)節(jié)就是其中的重中之重。
　　5、石磨面粉機械去石機效果也是關注的點，要徹底清除物料里面的砂石，降低加工面粉灰分的含量。
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