油脂加工設(shè)備的使用要求以及操作規(guī)范

發(fā)布時間：2020-06-09 10:52:36 網(wǎng)站來源：河南泰興糧機點擊：

　　油脂加工設(shè)備是食用油脂加工過程中不可缺少的設(shè)備。從油料中提取油脂之前，必須對油料進行預(yù)處理。如：清理、篩選、剝殼、仁殼分離、破碎、造粒、膨化、蒸炒、軟化、壓胚、烘干、預(yù)榨等，均屬油料預(yù)處理的范疇。本公司可根據(jù)各種油料的特性和后續(xù)取油工藝的要求，提供相應(yīng)的預(yù)處理工藝設(shè)計、成套設(shè)備供應(yīng)和安裝調(diào)試服務(wù)。

　　油脂加工設(shè)備一般采用過篩，過濾和沉淀的方法除去毛油中絕大部分的水分及雜質(zhì)。采用水化法脫膠，即將毛油加熱至60-65℃，按1%-3%的比例加入1%-2%食鹽水，以 100轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速攪拌30分鐘，使油中包括磷在內(nèi)的膠體物質(zhì)充分水化，膨脹，然后減速攪拌30分鐘，保溫靜置3-4小時，使水化、膨脹的膠體物質(zhì)沉淀形成所謂油腳，或用離心機把油腳分離出去。

　　對于油脂加工設(shè)備的進料量必須要保持均勻，按要求調(diào)到所需流量后，一般情況下不要隨意更改；同時觀察設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，傾聽有無異聲，發(fā)現(xiàn)情況后應(yīng)及時向大班長或有關(guān)負責(zé)惡人匯報，確保開車期間設(shè)備的正常暈妝。

　　另外需要油脂加工設(shè)備的操作人員檢查振動篩除塵效果，是否有較多雜物浮與篩面撒花姑娘并及時清理，檢查凈籽含雜率，雜中含雜率以及風(fēng)道是夠暢通。及時清理篩孔、撒料、堵料，發(fā)現(xiàn)運轉(zhuǎn)設(shè)備堵料時，不要輕易用手掏，必須停機后再進行清理，以免發(fā)生人身事故。

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