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石磨面粉機械原糧品質(zhì)對于加工效果的影響
發(fā)布時間:2021-01-06 10:47:24 網(wǎng)站來源:河南泰興糧機 點擊:
很多面粉廠在石磨面粉機械生產(chǎn)之前,都會考察一下原糧本身的品質(zhì),畢竟如果原糧的品質(zhì)太差即使后續(xù)做再多的處理也會有太大的改變,因此很多廠家都會對原糧進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理,來提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量。
畢竟石磨面粉機械主要是用來生產(chǎn)食品食材的,如果質(zhì)量不過關(guān),就會影響食品的品質(zhì),而人們生活水平的提高,促使日常對于食品的要求也是越來越高,尤其是對于食品本身的營養(yǎng),衛(wèi)生,健康等等方面非常關(guān)注,如果原糧品質(zhì)不過關(guān),那么就沒有市場可言。
提高石磨面粉機產(chǎn)品質(zhì)量,首先要把好原料采購關(guān),確保加工原糧產(chǎn)地、品種、來源的穩(wěn)定性。入庫前要進(jìn)行例行化驗,進(jìn)廠后要嚴(yán)格管理,分倉儲存,定期檢查,確保品質(zhì)完好。應(yīng)根據(jù)其生產(chǎn)的專用粉品種進(jìn)行搭配,打破傳統(tǒng)軟硬配比,根據(jù)需要進(jìn)行搭配。
制粉工藝對小麥加工影響很大,清理效果影響面粉的含砂量及磁性金屬物含量指標(biāo);水分調(diào)節(jié)對面粉白度、出粉率有一些影響。制粉工藝以及運轉(zhuǎn)的石磨面粉機是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提,工藝設(shè)計、技術(shù)參數(shù)以及高方篩篩路設(shè)計應(yīng)符合原糧和產(chǎn)品要求。
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