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淺談新型石磨面粉機所占的優(yōu)勢

發(fā)布時間:2015-07-07 00:27:23   網(wǎng)站來源:   點擊:
    現(xiàn)在很多人都會選擇吃石磨面粉,人們在飲食方面也追求起了返璞歸真的感覺,這就是今年來石磨面粉暢銷的原因嗎,新型石磨面粉機與鋼磨和傳統(tǒng)石磨的區(qū)別在哪里呢,是不是石磨面粉機更勝一籌呢,下邊河南泰興糧機為您講解:
 
1、與鋼磨相比:石磨面粉機轉(zhuǎn)速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉機最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維 生素B1、B2、等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。
 
石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正天然色的健康食品!石磨面粉是綠色天然面粉,是健康的營養(yǎng)面粉!
 
2、與傳統(tǒng)石磨相比:由于采用了分級往復(fù)式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營養(yǎng)的同時又超過石磨面粉的細(xì)度,口感柔滑筋道,徹底解決了石磨面粉的“含石量”問題,是我國面粉加工技術(shù)的又一次飛躍。
 
同時,獨特的輥式設(shè)計將石磨的轉(zhuǎn)速相對提高,并且通過增加輥數(shù)增加了石磨的產(chǎn)量。有傳統(tǒng)石磨每小時加工70斤小麥提高到單輥石磨每小時加工150斤小麥,雙輥石磨每小時加 工280斤小麥。