生產(chǎn)石磨面粉除了需要有品質(zhì)優(yōu)良的小麥原料外，還需要先進(jìn)的石磨面粉加工設(shè)備與工藝作保證。因?yàn)榇笮?strong>石磨面粉加工設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，傳動件和電控件較多，小企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備中，有的甚至在機(jī)器的危險(xiǎn)部位沒有安全防護(hù)或安全警示，對操作者和其他工作人員的人身安全，造成安全隱患。這些機(jī)器的使用，既影響面粉品質(zhì)、損害消費(fèi)者的身心健康，又威脅著機(jī)械操作者的人身安全。