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石磨面粉機(jī)讓感受到面粉的初心
發(fā)布時間：2019-03-07 10:48:22 網(wǎng)站來源：河南泰興糧機(jī) 點擊：
石磨面粉機(jī)是在傳統(tǒng)石磨加工的基礎(chǔ)上，經(jīng)過科學(xué)技術(shù)的革新結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)讓石磨面粉機(jī)更加的智能化、自動化，方便了日常加工生產(chǎn)。其實目前市場上有很多的面粉加工設(shè)備，生產(chǎn)的面粉質(zhì)量也是五花八門，讓人眼花繚亂，但是大多數(shù)都是去了原有的品質(zhì)。而石磨面粉機(jī)的出現(xiàn)，讓我們感受到了面粉的初心，讓面粉回歸了原有的美味。
目前市場上常見的面粉有很多種類，但是卻沒有了以前自然的、香甜的小麥味道。石磨面粉機(jī)磨的面粉不很白，而是略帶淡黃色，這種黃色是胡蘿卜素造成的，還有小麥中的麥胚，也是顯出這種顏色。而那些細(xì)細(xì)的麩星，則是對我們身體有益的優(yōu)質(zhì)膳食纖維。
為何石磨面粉機(jī)生產(chǎn)的面粉會有這樣的效果呢？其實我們可以發(fā)現(xiàn)，在石磨面粉機(jī)生產(chǎn)中，它是采用低溫低速研磨的，在生產(chǎn)中不會有太多的熱量產(chǎn)生，這樣就不會因溫度過高造成原糧營養(yǎng)成分的流失，做成的面食麥香味非常濃，石磨面粉在制作成的面食，口感松軟、勁道，而且不粘牙，麥香味非常濃郁。用石磨面粉包餃子，是不會壞的，因為石磨面粉機(jī)組沒有破壞小麥中的淀粉成份。
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