首先，面粉生產(chǎn)行業(yè)一直是我國(guó)的成熟行業(yè)，而且是經(jīng)久不衰的。雖然石磨面粉機(jī)生產(chǎn)面粉可能不會(huì)為客戶帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)利益，但是可以為客戶帶來(lái)長(zhǎng)久的經(jīng)濟(jì)效益。

　　從國(guó)內(nèi)石磨面粉加工市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，由于國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)巨大，也給面粉加工設(shè)備留下了巨大的市場(chǎng)紅利。我國(guó)小麥種植面粉機(jī)四億多畝，每年約有70%的小麥要靠不同型號(hào)的面粉機(jī)械設(shè)備來(lái)加工，其中石磨面粉的市場(chǎng)規(guī)模占據(jù)一席之地，市場(chǎng)上從事石磨面粉加工的企業(yè)也越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，特別是城市周邊等熱門區(qū)域，競(jìng)爭(zhēng)處于白熱化。

　　其次，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們對(duì)食品的安全也越來(lái)越重視，在習(xí)慣了大魚大肉以后，又迫不及待的“返璞歸真”，愛(ài)上了傳統(tǒng)的飲食-米和面，這就促使消費(fèi)者再次將傳統(tǒng)的石磨面粉機(jī)械推崇。

　　一方面是市場(chǎng)的不斷發(fā)展壯大，另一方面是面粉生產(chǎn)廠家規(guī)模的擴(kuò)大化，邊際效益降低。隨著石磨面粉加工行業(yè)的不斷完善，企業(yè)從事面粉加工大多依賴石磨面粉機(jī)組，雖然機(jī)組成本比較高，但是生產(chǎn)的面粉品質(zhì)好，質(zhì)量穩(wěn)定，面粉生產(chǎn)企業(yè)使用機(jī)組生產(chǎn)的面粉開發(fā)市場(chǎng)，更容易得到客戶的信賴。

　　石磨面粉機(jī)組是技術(shù)含量和集成化很高的裝備，新設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)都是科研成果的一次實(shí)踐，每一輪產(chǎn)品都有新的技術(shù)注入。新設(shè)備的功能越來(lái)越強(qiáng)大、換代越來(lái)越快，尤其是大型石磨面粉機(jī)組的開發(fā)，隨著技術(shù)的逐步完善，設(shè)計(jì)效率和設(shè)計(jì)質(zhì)量也不斷提升，大大促進(jìn)了石磨面粉行業(yè)的發(fā)展。

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