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詳解石磨面粉機(jī)械脫皮制粉的應(yīng)用
發(fā)布時間:2018-01-31 11:29:44 網(wǎng)站來源:泰興糧機(jī) 點擊:
石磨面粉機(jī)械要想加工優(yōu)質(zhì)面粉,只要倆條途經(jīng),一是改進(jìn)工藝,向大型面粉機(jī)廠看齊,延長粉路,增添設(shè)備,但這往往受到廠房面積、投入資金等因素的控制,二是使用脫皮制粉工藝。
眾所周知,影響石磨面粉機(jī)械面粉加工精度指標(biāo)是灰分,粉色的主要因素是小麥表層。而皮層又分為6層,其中表皮、外國皮、內(nèi)果皮,加入水潤麥后,在清理過程中,容易脫落。種皮層是小麥色素的集中部位,紅麥呈褐紅色,白麥呈淺黃色,這是影響粉色對的最主要的因素。
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