相關(guān)欄目
推薦資訊
最新產(chǎn)品
全麥面粉必須要石磨面粉機(jī)才能磨出來嗎？
發(fā)布時間：2018-11-29 11:20:31 網(wǎng)站來源：泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊：
全麥面粉在市場上非常受歡迎，通俗點(diǎn)來講它就是普通面粉中含有麩皮的面粉，用來制作全麥面包和小西餅等使用。它是由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，全麥面粉營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。
全麥面粉必須要石磨面粉機(jī)才能磨出來嗎？其實(shí)并不是?，F(xiàn)代磨粉業(yè)的工藝的復(fù)雜程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一般人的想象，可以把麥粒的每個部分都精細(xì)的分出來，便于配粉，制作全麥粉自然不在話下，根據(jù)需要選擇一定比例的全麥也完全可以。
中國的石磨起源于先秦，經(jīng)歷了各種加工形式的轉(zhuǎn)變，直到清末，石磨才逐漸被西洋來的機(jī)器取代。石磨面粉機(jī)在磨粉的時候做不到精細(xì)的分離，所以一部分胚芽和麩皮也被碾碎了篩不出去。如今在小麥整體品質(zhì)提升之后，石磨面粉的筋度也有所加強(qiáng)。胚芽和麩皮里含有比胚乳多的脂肪和風(fēng)味物質(zhì)，做出的東西更有麥香。
更多關(guān)于石磨面粉機(jī)的信息請關(guān)注：http://m.zf-beginners-guide.com
精彩推薦相關(guān)內(nèi)容
- (2015-08-19)淺談石磨面粉機(jī)的優(yōu)勢以及具備的特
- (2015-09-14)面粉加工設(shè)備全麥面粉的加工要點(diǎn)
- (2015-08-15)面粉機(jī)械全麥面粉與合成面粉的生產(chǎn)
- (2015-10-21) 面粉機(jī)中單邊磨或復(fù)式磨的區(qū)別選擇
- (2015-10-23)對面粉機(jī)械設(shè)備兩種損耗的介紹
- (2015-09-07)面粉機(jī)械生產(chǎn)專用面包粉來源于硬質(zhì)
- (2015-07-07)淺談新型石磨面粉機(jī)所占的優(yōu)勢
- (2015-10-27)泰興面粉機(jī)的安裝順序和加工流程的
- (2015-08-26)告訴大家面粉機(jī)制作的全麥粗面的優(yōu)
- (2016-06-12)淺談石磨面粉機(jī)在使用前所要注意的
- (2015-07-07)關(guān)于面粉機(jī)的小細(xì)節(jié)，你們都知道嗎
- (2015-07-07)淺談新型石磨面粉機(jī)所占的優(yōu)勢
- (2015-07-14)小型面粉機(jī)廠需應(yīng)用脫皮制粉工藝
- (2015-07-14)教你根據(jù)面粉質(zhì)量斷定面粉機(jī)械的好
- (2015-07-15)如何提高面粉機(jī)出粉率
- (2015-07-16)成套面粉機(jī)組制粉工藝介紹
- (2015-07-20)泰興小型面粉機(jī)外形美觀易操作
- (2015-07-21)配麥?zhǔn)敲娣蹤C(jī)生產(chǎn)前的重要環(huán)節(jié)